Tugas Akhir

Pembuatan nasi kuning instan dan uji organoleptik / oleh Dwiyanti Ervinningsih

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.6318 ERV p

Prodi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2004.

Deskripsi Fisik

vii, 53 hlm. : il. ; 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

02299/KI/05

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2004.

Subjek

1. NASI KUNING INSTAN
2. NASI KUNING INSTAN - UJI ORGANOLEPTIK

Pembimbing

1. MARIANA, RINA RIFQIE ; 2. NURJANNAH, NUNUNG

Lampiran Berkas