Skripsi

Mutu daging sapi segar di beberapa pasar di kota madya Malang di tinjau dari jumlah total koloni bakteri dan nilai MPN bakteri coliform /oleh Rachmat Suliadi

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.36 SUL m

Prodi

Tugas Akhir (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. Jurusan Pendidikan Biologi,, 1995.

Deskripsi Fisik

vii,59[11] lembar.; il.,tab.:28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00074/KI/95

Edisi

Tugas Akhir (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 1995.

Subjek

1. DAGING SAPI
2. BAKTERI

Pembimbing

Hastuti, Utami Sri ; Nugrahaningsih

Lampiran Berkas