Skripsi

Pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim proteolik dari getah buah pepaya (Carica papaya L) dalam proses hidrolisis protein / oleh Aribowo

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 574.1925 ARI p

Prodi

IKIP MALANG, JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI, 1989.

Deskripsi Fisik

ix, 39 lembar il. 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

0045/HD/89

Edisi

Skripsi(Sarjana)--IKIP Malang, 1989

Subjek

1. ENZIM

Pembimbing

1. ABDURRAJAK, YUSUF 2. SUKISMO, MULYO

Lampiran Berkas