Berbagai macam perlakuan perendaman untuk memperbaiki sifat organoleptik labu siam (Sezium edule) / oleh Hesti Andika

Pencarian Spesifik

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Tugas Akhir

Berbagai macam perlakuan perendaman untuk memperbaiki sifat organoleptik labu siam (Sezium edule) / oleh Hesti Andika

Andika, Hesti - Nama Orang;

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

DDC: Rp 641.3562 AND b
Prodi: Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2006.
Deskripsi Fisik: vii, 66 hlm : il. ; 29 cm
Bahasa: Indonesia
No Reg: 00448/KI/06
Edisi: Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2006.
Subjek: 1. LABU SIAM - ORGANOLEPTIK, SIFAT
Pembimbing: 1. ISSUTARTI ; 2. NURJANAH, NUNUNG