Tugas Akhir

Uji organoleptik cookies tepung ampas tahu / oleh Brillian Muflihah Akbar

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.8654 AKB u

Prodi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2006.

Deskripsi Fisik

ix, 47 hlm. : il. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00450/KI/06

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2006.

Subjek

1. COOKIES TEPUNG AMPAS TAHU - UJI ORGANOLEPTIK

Pembimbing

1. KIRANAWATI, TITI MUTIARA ; 2. WAHYUNI, WIWIK

Lampiran Berkas