Tugas Akhir

Sifat organoleptik jam wortel dengan konsentrasi gula yang berbeda / oleh Khoridatul Faizah

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.852 KHO s

Prodi

Tugas Akhir (D3 Tata Busana)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2006.

Deskripsi Fisik

vii, 99 hlm : il. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01285/KI/06

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Busana)--Universitas Negeri Malang, 2006.

Subjek

1. SELAI WORTEL - SIFAT ORGANOLEPTIK
2. SELAI WORTEL - TAMBAHAN GULA

Pembimbing

1. ISSUTARTI ; 2. TETI SETIAWATI

Lampiran Berkas