Tugas Akhir

Mutu organoleptik minuman sari daun jambu biji berbahan dasar daun jambu biji (Psidi folium) kering dan segar / oleh Anton Prastowo

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 663.63 ANT m

Prodi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2006.

Deskripsi Fisik

vii, 58 hlm : il. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02039/KI/06

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2006.

Subjek

1.MENUMAN SARI DAUN JAMBU - MUTU ORGANOLEPTIK

Pembimbing

1. WIWIK WAHYUNI ; 2. NUNUNG NURJANAH

Lampiran Berkas