Tugas Akhir

Sifat organoleptik manisan tomat dengan menggunakan konsentrasi gula yang berbeda / oleh Sandrawati Sasmita

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.35642 SAN s

Prodi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 tata Boga,, 2007.

Deskripsi Fisik

vii, 63 hlm. : il. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00002/KI/07

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2007

Subjek

1. MANISAN TOMAT - ORGANOLEPTIK

Pembimbing

1. ISSUTARTI ; 2. TITI MUTIARA KIRANAWATI

Lampiran Berkas