Tugas Akhir

Sifat organoleptik jahe kunyit instant dengan perbandingan yang berbeda / Martutik

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.853 MAR s

Prodi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga, 2007.

Deskripsi Fisik

vii, 48 hlm : il. : tab. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01574/KI/07

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2007

Subjek

1. JAHE INSTANT - ORGANOLEPTIK, SIFAT

Pembimbing

1. NUNUNG NURJANAH ; 2. TITI MUTIARA K.

Lampiran Berkas