Skripsi

Kajian analisis pengelompokan susu formula balita berdasarkan komponen gizi dan harga jual (studi kasus pada Hypermart Malang Town Square) / Alfi Utami

Abstrak
Konsumsi susu formula balita sangat beragam di masyarakat. Untuk itu perlu adanya pengetahuan untuk memilih produk yang berkualitas dan harga yang terjangkau. Karena harga susu formula belum tentu sesuai dengan kualitas dari komposisi gizi susu tersebut. Pada penelitian ini sampel yang dijadikan obyek penelitian adalah 23 merk dagang susu formula balita kemasan 400 gram. Variabel yang diukur adalah komponen gizi dan harga jual dari sampel yang diambil. Komposisi gizi berupa energi protein lemak asam linoleat asam linolenat karbohidrat frukto oliga sakarida (FOS) vitamin A vitamin D vitamin D3 vitamin E vitamin K vitamin K1 vitamin C vitamin B1 vitamin B2 vitamin B6 vitamin B12 biotin choline niasin taurin inositol asam folat asam pantotenat natrium kalium chlorida kalsium fosfor magnesium besi iodium tembaga seng mangan abu laktoferin laktulosa dan DHA. Analisis pengelompokan adalah cara untuk mengelompokkan sampel 23 merk dagang susu formula balita berdasarkan kesamaan karakteristik atau variabel-variabel diantara sampel-sampel tersebut. Jadi sampel yang dikelompokkan harus mempunyai lebih dari 2 karakteristik. Metode yang digunakan adalah metode hierarki karena belum diketahui kelompok yang diinginkan. Sedangkan penghitungan dilakukan dengan metode pautan lengkap dan metode pautan rata-rata. Berdasarkan hasil analisis pengelompokan menunjukkan bahwa untuk mendapatkan susu formula yang mempunyai komponen gizi cukup seimbang dengan harga yang cukup terjangkau di bawah rata-rata dengan menggunakan metode hierarki diperoleh Sustagen Junior Dancow 1 dan Procal. Dan jenis susu yang paling murah dari ketiga susu tersebut adalah Dancow 1 .

Informasi Detail

DDC

Rs 003.7 ALF k

Prodi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Matematika, 2007.

Deskripsi Fisik

ix, 66 hlm : il. : tab. ; 29 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02033/KI/07

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang, 2007

Subjek

1. HIRARKI, METODE
2. ANALISIS PENGELOMPOKAN

Pembimbing

1. HENDRO PERMADI ; 2. ABADYO

Lampiran Berkas