Skripsi

Sintesis dan karakterisasi sabun aluminium dari minyak Jatropha curcas Linn (jarak pagar) melalui reaksi trans-saponifikasi dengan aluminium sulfat / Vitria Novita

Abstrak
Sabun yang selama ini dikenal oleh masyarakat sebagai agen pembersih (sabun cuci atau sabun mandi) merupakan garam karboksilat suku tinggi dengan natrium atau kalium. Sabun natrium dikenal sebagai sabun cuci dan sabun kalium dikenal sebagai sabun mandi. Sabun natrium atau kalium dibuat melalui reaksi saponifikasi yaitu dengan mereaksikan natrium atau kalium hidroksida dengan minyak atau asam lemak. Menurut Considine (1984 42) sabun adalah garam dari asam karboksilat suku tinggi (asam lemak). Berdasarkan pengertian sabun sebagai suatu garam maka natrium dan kalium dapat diganti dengan logam lain salah satunya dengan aluminium. Penelitian tentang sintesis dan karakterisasi sabun aluminium melalui reaksi trans-saponifikasi telah berhasil dilakukan sebelumnya oleh Sutrisno dkk. Tujuan dari penelitian ini adalah mensintesis sabun aluminium dari minyak jarak pagar dengan aluminium sulfat melalui reaksi trans-saponifikasi dan mengkarakterisasinya. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang Laboratorium Kualitas Air Perum Jasa Tirta I Malang dan Laboratorium IR Institut Teknologi Bandung. Tahap-tahap penelitian adalah sebagai berikut (1) sintesis sabun natrium melalui reaksi saponifikasi minyak jarak pagar dengan natrium hidroksida (2) sintesis sabun aluminium melalui reaksi trans-saponifikasi sabun natrium hasil tahap (1) dengan aluminium sulfat (3) pemurnian senyawa hasil sintesis dengan cara pencucian menggunakan aquades (4) karakterisasi sabun hasil sintesis yang meliputi uji kelarutan penentuan titik lebur analisis kualitatif ion aluminium dan ion sulfat analisis kuantitatif natrium dan aluminium dengan spektrofotometer serapan atom (Atomic Absorption Spectrophotometer AAS) penentuan bilangan iod (5) identifikasi gugus fungsi senyawa hasil sintesis dengan spektrofotometer inframerah (IR). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa sabun aluminium dapat disintesis dari minyak jarak pagar melalui reaksi saponifikasi dengan natrium hidroksida yang kemudian dilanjutkan dengan reaksi trans-saponifikasi antara sabun natrium yang terbentuk dengan aluminium sulfat. Sabun aluminium berupa serbuk putih kekuningan dengan rentang titik lebur 264oC-322oC tidak larut dalam air dingin maupun panas etanol aseton larut sebagian dalam dietil eter dan n-heksana larut dalam kloroform larut sebagian dalam minyak jarak pagar (dengan penambahan 3 3% dan 2 5% sabun aluminium) dan larut sempurna dalam minyak jarak pagar dengan penambahan 0 4% sabun aluminium.

Informasi Detail

DDC

Rs 668.125 NOV s

Prodi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2008.

Deskripsi Fisik

viii, 77 hlm : il. : tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01056/KI/08

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2008

Subjek

1. SABUN ALUMINIUM

Pembimbing

1. SUTRISNO ; 2. PARLAN

Lampiran Berkas