Tugas Akhir

Sifat organoleptik shrimplasagna dengan menggunakan jenis minyak yang berbeda / Retno Kumala Dwi

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.395 DEW s

Prodi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga, 2008.

Deskripsi Fisik

xi, 45 + [22] hlm. : il. : tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01673/KI/08

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2008

Subjek

1. SHRIMPLASAGNA - ORGANOLEPTIK, SIFAT

Pembimbing

1. NUNUNG NURJANAH ; 2. LAILI HIDAYATI

Lampiran Berkas