Skripsi

Esterifikasi asam sinamat dengan fenol dan uji aktivitas senyawa hasil sebagai tabir surya / Fery Mulyaningsih

Abstrak
matahari merupakan sumber energi yang penting bagi seluruh kehidupan di bumi. Radiasi yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada kulit. Kulit telah memiliki perlindungan alami namun kulit juga memerlukan perlindungan tambahan baik secara fisik maupun kimiawi bila radiasinya terlalu berlebih. Dalam bidang kosmetik senyawa tabir surya digunakan sebagai pelindung tambahan. Senyawa tabir surya dapat melindungi kulit dari bahaya radiasi sinar ultraviolet sebelum menembus kulit. Senyawa tabir surya mempunyai sifat tersebut karena komposisi zat kimia yang dimilikinya. Zat-zat kimia yang banyak digunakan sebagai senyawa tabir surya diantaranya adalah turunan asam sinamat seperti oktil p-metoksisinamat. Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah membuat turunan asam sinamat melalui reaksi esterifikasi antara asam sinamat dengan fenol berkatalis asam sulfat pekat. Senyawa hasil sintesis diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan tabir surya. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah eksperimental laboratorik dengan mereaksikan asam sinamat fenol dan katalis asam sulfat pekat. Analisis terhadap senyawa hasil sintesis dilakukan dengan kromatografi lapis tipis. Pemisahan senyawa-senyawa hasil esterifikasi dilakukan dengan kromatografi kolom. Identifikasi struktur senyawa hasil esterifikasi dilakukan dengan spektrofotometer UV spektrofotometer IR dan GC-MS. Uji aktivitas senyawa hasil esterifikasi sebagai bahan tabir surya dilakukan dengan spektrofotometer UV. Reaksi esterifikasi menghasilkan kristal tak berwarna berbau harum mempunyai titik lebur 95-98oC larut dalam kloroform aseton dan isopropanol tidak larut dalam air dan n-heksana. Dari hasil identifikasi dengan spektrofotometer UV IR dan GC-MS secara keseluruhan diperoleh senyawa fenil sinamat dengan tingkat kemurnian 57 48%. Hasil perhitungan persentase eritema dan pigmentasi berdasarkan data absorbansi yang diperoleh dari spektrofotometer UV tidak menunjukkan adanya aktivitas senyawa ini sebagai tabir surya baik sebagai suntan ataupun sunblock.

Informasi Detail

DDC

Rs 661.83 MUL e

Prodi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2008.

Deskripsi Fisik

viii, 54 hlm : il. : tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02102/KI/08

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2008

Subjek

1. TABIR SURYA - UJI AKTIVITAS
2. ASAM SINAMAT

Pembimbing

1. SUTRISNO ; 2. DEDEK SUKARIANINGSIH

Lampiran Berkas