Skripsi

Esterifikasi asam sinamat dengan isopropil alkohol dan uji aktivitas senyawa hasil sebagai tabir surya / Yusnita Nuriani

Abstrak
i ABSTRAK Nuriani Yusnita. 2008. Esterifikasi Asam Sinamat dengan Isopropil Alkohol dan Uji Aktivitas Senyawa Hasil Sebagai Tabir Surya. Skripsi Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Sutrisno M.Si. (II) Dra. Dedek Sukarianingsih M.Pd. M.Si. Kata kunci asam sinamat isopropil sinamat esterifikasi Fischer. Sinar matahari memancarkan energi yang diterima oleh permukaan bumi salah satu energi yang dipancarkan tersebut adalah sinar UV (ultraviolet). Radiasi sinar UV dapat menyebabkan kerusakan pada kulit seperti eritema pigmentasi dan kanker kulit.Untuk mengurangi dampak negatif tersebut maka digunakan senyawa anti UV-A yaitu turunan benzofenon seperti oksibenzon dan dibenzoilmetana sedangkan anti UV-B yaitu turunan asam salisilat turunan para amino benzoic acid (PABA) misalnya oktil dimetil PABA dan derivat asam sinamat (sinoksat etil heksil p-metoksisinamat). Senyawa yang digunakan sebagai tabir surya tersebut ada yang merupakan ester derivat asam sinamat. Oleh karena itu perlu dilakukan sintesis senyawa derivat asam sinamat yang lain yang mempunyai potensi sebagai tabir surya melalui reaksi esterifikasi Fischer yaitu dengan mereaksikan asam sinamat dan isopropil alkohol berkatalis asam sulfat pekat. Penelitian ini merupakan penelitian ekperimental laboratorik yang terdiri dari tiga tahap. Tahap pertama adalah esterifikasi asam sinamat dengan isopropil alkohol menggunakan katalis asam sulfat pekat identifikasi senyawa hasil sintesis menggunakan metode kromatografi lapis tipis dan pemurnian senyawa hasil sintesis dengan kromatografi kolom. Tahap kedua adalah karakterisasi dan identifikasi senyawa hasil sintesis. Karakterisasi senyawa hasil sintesis meliputi penentuan indeks bias uji kelarutan dan penentuan berat jenis. Identifikasi senyawa hasil sintesis menggunakan metode spektrofotometri UV spektrofotometri IR dan Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Tahap ketiga adalah uji aktivitas tabir surya senyawa hasil sintesis dengan metode spektrofotometri UV. Esterifikasi asam sinamat dengan isopropil alkohol menghasilkan cairan berwarna kuning dengan rendemen sebanyak 32 426% memiliki berat jenis 0 974 g/mL dan indeks bias 1 543. Hasil esterifikasi tersebut larut sempurna dalam kloroform 2-propanol dan dietil eter larut sebagian dalam n-heksana dan tidak larut dalam pelarut yang polar seperti air dan etanol. Hasil identifikasi dengan spektrofotometer UV IR dan GC-MS secara keseluruhan diduga diperoleh senyawa isopropil sinamat dengan tingkat kemurnian 83 61%. Pada konsentrasi 0 5 g/L isopropil sinamat hasil esterifikasi tidak menunjukkan aktivitas sebagai tabir surya baik sebagai suntan maupun sunblock.

Informasi Detail

DDC

Rs 661.83 NUR e

Prodi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2008.

Deskripsi Fisik

viii, 69 hlm : il. : tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02361/KI/08

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2008

Subjek

1. TABIR SURYA
2. ASAM SINAMAT

Pembimbing

1. SUTRISNO ; 2. DEDEK SUKARIANINGSIH

Lampiran Berkas