Tugas Akhir

Rancang bangun mesin pembuat tusuk sate / Saiful Efendi, Sudarmanto Wibowo

Abstrak
Sepanjang sejarah manusia diketahui bahwa bambu memegang peranan penting dalam kehidupan sehari hari dikarenakan kegunaan dan manfaat bambu bervariasi mulai dari perabotan rumah perabot dapur dan kerajinan hingga sebagai alat bantu makan yaitu sumpit dan tusuk sate. Pembuatan tusuk sate sampai saat ini masih menggunakan cara yang tradisional atau manual. Pembuatan tusuk sate secara manual ini masih mempunyai beberapa kelemahan jika dibandingkan dengan pembuatan tusuk sate dengan menggunakan mesin pembuat tusuk sate. Jika kita memproduksi tusuk sate secara manual dalam waktu satu jam kita hanya mampu menghasilkan produk sebanyak 150 biji dengan tenaga sebanyak 7 orang pekerja. Untuk menghasilkan tusuk sate yang halus dan runcing membutuhkan waktu yang cukup lama padahal untuk memenuhi permintaan konsumen perminggunya harus bisa menghasilkan 1 kwintal tusuk sate sedangkan jika kita memproduksi tusuk sate dengan menggunakan mesin pembuat tusuk sate ini bisa menghasilkan produk sebanyak 1000 biji tusuk sate/jam dengan tenaga sebanyak 2 orang pekerja. Selain itu dengan mesin ini permukaan dari tusuk sate yang dihasilkan bisa lebih halus jika dibandingkan dengan pengerjaan secara manual dan dapat mengurangi resiko kecelakaan kerja sehingga hasil produksi dan pemasarannya dapat ditingkatkan. Kesimpulan pembuatan tusuk sate dengan menggunakan mesin pembuat tusuk sate produktivitas dan kualitasnya lebih unggul jika dibandingkan dengan pembuatan tusuk sate secara tradisional atau manual.

Informasi Detail

DDC

Rp 621.99 EFE r

Prodi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Teknik Mesin, 2007.

Deskripsi Fisik

xvii, 118 + [7] hlm. : il. : tab. ; 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00163/KI/09

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2007

Subjek

1. MESIN PEMBUAT TUSUK SATE

Pembimbing

1. SOLICHIN ; 2. MADARI

Lampiran Berkas