Tugas Akhir

Penerapan strategi bauran pemasaran pada departemen meat and chiken divisi fresh giant hypermarket Gajayana Malang / Yuanita Yanuar Rachmad

Abstrak
Pemasaran merupakan suatu proses sosial dan manajerial yang membuat individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan lewat penciptaan dan penukaran timbal balik produk dan nilai dengan orang lain strategi bauran pemasaran atau marketing mix dibagi menjadi dua golongan yakni untuk barang dan jasa. Untuk barang biasa kita sebut dengan 4P yaitu produk (product) harga (price) distribusi (place) dan promosi (promotion) sedangkan untuk jasa dari 4P tersebut ditambah dengan 3P yakni orang (people) proses (process) dan bukti fisik (physical evidance). Pelaksanaan strategi yang baik dan tepat akan meningkatkan omzet penjualan. Hasil penelitian dari praktik keja lapangan menunjukkan bahwa (1) Pelaksanaan strategi bauran pemasaran pada departemen meat and chicken di Giant Hypermarket Gajayana Malang meliputi strategi produk strategi harga strategi distribusi dan strategi promosi penjualan. (2) Terdapat faktor pendukung dan penghambat dalam pelaksanaan kegiatan bauran pemasaran pada departemen meat and chicken di Giant Hypermarket Gajayana Malang. Faktor pendukung antara lain packaging produk yang didesain menarik dengan label merek lisensi dari Australia. Giant Hypermarket melakukan comcheck (competitors checklist) sehingga dapat membandingkan harga jual Giant Hypermarket dengan competitors dan Giant Hypermarket haruslah yang termurah. Strategi distribusi yang dilakukan adalah strategi distribusi langsung atau saluran distribusi tanpa perantara dan saluran distribusi berganda yang bertujuan untuk dapat beinteraksi secara langsung dan mengetahui setiap kebutuhan konsumen dan untuk memperoleh akses yang optimal pada setiap segmen. Strategi promosi yang dilakukan yakni periklanan promosi penjualan penjualan perseorangan melalui sales assistant. (3) Strategi yang paling efektif dilaksanakan pada departemen meat and chicken Giant Hypermarket Gajayana Malang adalah melalui promosi dari mulut ke mulut karena perusahaan retail seperti ini harus memperhatikan strategi promosinya ditengah persaingan karena demikian memiliki pengaruh yang sangat kuat bagi para calon pembeli. Sedangkan untuk faktor penghambat dari kegiatan bauran pemasaran antara lain departemen meat and chicken Giant Hypermarket mempunyai sebagian produk yang tidak 100% fresh untuk dijual kembali melalui produk olahan yang apabila dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan konsumen dan juga mempunyai dampak buruk terhadap image Giant Hypermarket dimata konsumen kelengkapan price card dan price of purchase yang kurang sehingga menghambat proses transaksi penjualan keterlambatan datangnya produk dari supplier juga menghambat proses penjualan produk-produk yang dipromosikan rata-rata berjangka waktu pendek dan sering terjadi kekosongan produk atau item yang dipromosikan. Saran yang diberikan penulis yakni pengelola departemen meat and chicken pada khususnya dan Giant Hypermarket pada umumnya melakukan pembenahan terhadap produk-produk yang dijual hendaknya produk yang benar-benar fresh. Pengelolaan program promosi juga harus lebih ditingkatkan salah satu cara adalah melakukan proses order produk kepada supplier jauh-jauh hari agar ketika produk dipromosikan produk tersebut tidak kosong sehingga konsumen tidak kecewa ketika melihat list promosi yang ada dan hendak membeli produk tersebut hal demikian harus diutamakan agar konsumen tidak lari ke produk pesaing mengingat banyaknya pesaing di dalam usaha yang sama.

Informasi Detail

DDC

Rp 658.82 RAC p

Prodi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Manajemen Pemasaran, 2009.

Deskripsi Fisik

vii, 106 hlm. : il. : tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

01125/KI/09

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2009

Subjek

1. PEMASARAN, BAURAN - STRATEGI

Pembimbing

1. ITA PRIHATINING WILUJENG

Lampiran Berkas