Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi penetapan harga pada divisi fresh departemen fruit and vegetable Giant Hipermarket Gajayana Malang / Rio Jajang Indra Wijaya
Abstrak
Penetapan Harga merupakan suatu metode yang sudah ada dalam bauran pemasaran yang mana telah dijalankan manajemen pemasaran hingga saat ini dan merupakan cara yang sangat penting untuk menetapkan harga minimum dan maksimum sebuah produk Pelaksanaan strategi yang baik dan tepat akan meningkatkan omzet penjualan. Hasil penelitian dari praktik keja lapangan menunjukkan bahwa (1) metode yang digunakan dalam strategi penetapan harga produk pada departemen fruit and vegetable divisi fresh giant hypermarket gajayana malang meliputi Strategi Everyday Low Prices (EDLP) yaitu harga murah setiap hari Strategi Midnight Sale Salah satu bentuk promosi yang dilakukan oleh Giant Hypermarket Gajahyana Malang adalah midnight sale yaitu dalam menetapkan harga jual produk dibawah harga modal dengan tujuan agar pelanggan lebih tertarik untuk berbelanja di Giant Strategi Harga Heboh Harga Heboh merupakan implementasi program promosi penjualan yang menekankan harga jual sangat rendah terhadap item promosi Strategi Happy Hour Bentuk kebijakan potongan harga setiap hari dan setiap jam tertentu disaat konsumen mulai ramai. Strategi ini dipakai agar konsumen mendapat kesan baik ketika berbelanja dengan kualitas barang bagus tapi harga murah Comcheck (Competitor Check List) Dalam kebijakan penetapan harga Giant Hypermarket Gajayana Malang melakukan Comcheck (Competitor check list) yakni strategi ini dilakukan dengan cara membandingkan harga jual yang ada di giant terhadap harga jual kompetitor. (2) terdapat faktor pendukung dan penghambat dalam penetapan harga pada departemen fruit and vegetable pada Giant Hypermarket Gajahyana Malang. Faktor pendukung antara lain murah setiap hari banyaknya potongan harga proses distribusi secara langsung membandingkan harga dengan kompetitor yang mana giant harus yang termurah mengalihkan produk yang tidak terjual pada departemen lain. Faktor penghambat antara lain ketatnya persaingan harga terlambatnya proses distribusi produk yang tidak tahan lama. (3) Strategi yang paling efektif dilaksanakan pada departemen fruit and vegetable Giant Hypermarket Gajayana Malang adalah harga yang murah dan potongan harga strategi ini tergolong sangat efektif diterapkan oleh giant karena faktor tesebut terbukti menarik konsumen. Saran yang diberikan penulis yakni pengelola departemen fruit and vegetable pada khususnya dan Giant Hypermarket pada umumnya melakukan pembenahan terhadap produk-produk yang dijual hendaknya produk yang benar-benar fresh karena produk yang giant jual adalah produk tidak tahan lama. Pengelolaan program promosi juga harus lebih ditingkatkan salah satu cara adalah melakukan proses order produk kepada supplier jauh-jauh hari agar ketika produk dipromosikan produk tersebut tidak kosong sehingga konsumen tidak kecewa ketika melihat list product yang ada dan hendak membeli produk tersebut hal demikian harus diutamakan agar konsumen tidak lari ke produk pesaing mengingat banyaknya pesaing di dalam usaha yang sama.