Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi promosi pada meat and chicken departement freash division giant hypermarket Gajayana Malang / Wahyu Eko Susanto
Abstrak
Pemasaran merupakan suatu proses sosial dan manajerial yang membuat individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan lewat penciptaan dan penukaran timbal balik produk dan nilai dengan orang lain Pelaksanaan strategi yang baik dan tepat akan meningkatkan omzet penjualan. Hasil penelitian dari praktik keja lapangan menunjukkan bahwa (1) Pelaksanaan strategi promosi pada departemen meat and chicken di Giant Hypermarket Gajayana Malang meliputi strategi promosi penjualan.. Strategi promosi yang dilakukan yakni periklanan promosi penjualan penjualan perseorangan melalui sales assistant. (3) Strategi yang paling efektif dilaksanakan pada departemen meat and chicken Giant Hypermarket Gajayana Malang adalah melalui promosi dari mulut ke mulut karena perusahaan retail seperti ini harus memperhatikan strategi promosinya ditengah persaingan karena demikian memiliki pengaruh yang sangat kuat bagi para calon pembeli. Sedangkan untuk faktor penghambat dari kegiatan promosi antara lain departemen meat and chicken Giant Hypermarket mempunyai sebagian produk yang tidak 100% fresh untuk dijual kembali melalui produk olahan yang apabila dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan konsumen dan juga mempunyai dampak buruk terhadap image Giant Hypermarket dimata konsumen kelengkapan price card dan price of purchase yang kurang sehingga menghambat proses transaksi penjualan keterlambatan datangnya produk dari supplier juga menghambat proses penjualan produk-produk yang dipromosikan rata-rata berjangka waktu pendek dan sering terjadi kekosongan produk atau item yang dipromosikan. Saran yang diberikan penulis yakni pengelola departemen meat and chicken pada khususnya dan Giant Hypermarket pada umumnya melakukan pembenahan terhadap produk-produk yang dijual hendaknya produk yang benar-benar fresh. Pengelolaan program promosi juga harus lebih ditingkatkan salah satu cara adalah melakukan proses order produk kepada supplier jauh-jauh hari agar ketika produk dipromosikan produk tersebut tidak kosong sehingga konsumen tidak kecewa ketika melihat list promosi yang ada dan hendak membeli produk tersebut hal demikian harus diutamakan agar konsumen tidak lari ke produk pesaing mengingat banyaknya pesaing di dalam usaha yang sama.