Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi pelayanan untuk meningkatkan volume penjualan pada Departemen Bakery Fresh Giant Hypermarket Gajayana Malang / Iva Lailatul Mala
Abstrak
Salah satu stratetgi pemasaran yang digunakan oleh suatu perusahaan agar mampu menarik dan mempertahankan konsumennya adalah strategi pelayanan. Beberapa strategi pelayanan untuk meraih dan meningkatkan kepuasan pelanggan yaitu Strategi Pemasaran Relationship Marketing Strategi Penanganan Keluhan secara Efisien Strategi Unconditional Guarantes Strategi Superior Customer Strategi Peningkatan Kinerja Perusahaan Menerapkan Fungsi Kualitas Menyebar. Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui pelaksanaan srtategi pelayanan yang dilaksanakan di departemen Bakery beserta kelebihan dan kelemahannya dan untuk mengetahui kendala serta solusi dalam menghadapi probematika yang berhubungan dengan pelayanan. Hasil pengamatan dari Praktik Kerja Lapangan menunjukkan bahwa (1) Strategi pelayanan yang dilaksanakan di departemen Bakery meliputi Strategi Penanganan Keluhan secara Efisien yang berupa rasa empati dan simpati terhadap setiap keluhan dan segera mencari pemecahannya Strategi Superior Customer yang berupa pemberian pelayanan dan kebutuhan tiap konsumen dan Strategi Peningkatan Kinerja Perusahaan yang berupa perbaikan kerjasama dan loyalitas karyawan. (2) Terdapat kelebihan dan kekurangan dalam melaksanakan strategi pelayanan kelebihannya antara lain Perusahaan bisa mengidentifikasi keinginan dan kebutuhan konsumen terjalinnya hubungan baik antara pihak perusahaan dengan konsumen adanya pelayanan yang unggul dari departemen Bakery adanya loyalitas dari karyawan. Sedangkan kekurangannya antara lain Tidak semua konsumen menyampaikan keluhannya sulitnya bagi pihak perusahaan untuk berproduksi sesuai keinginan konsumen terbatasnya fasilitas bagi konsumen untuk menghubungi atau menyampaikan keluhannya adanya keadaan lelah dari karyawan yang setiap harinya harus melakukan kegiatan produksi sekaligus menjualnya. (3) Kendala yang dihadapi oleh departemen Bakery antara lain Kurangnya komunikasi yang baik antar karyawan banyaknya perusahaan pesaing terbatasnya kemampuan pelayanan para karyawan departemen Bakery dan kurangnya fasilitas yang disediakan departemen Bakery. Usaha untuk mengatasinya antara lain memperbaiki komunukasi karyawan departemen menunjukkan keunggulan bersaing yang dimiliki memperbaiki komunikasi antara karyawan dengan konsumen meningkatkan daya tanggap serta kecepatan dalam memberikan pelayanan dan menutupi kekurangan fasilitas yang ada. Saran yang diberikan penulis yakni departemen Bakery sebaiknya melaksanakan semua strategi yang ada agar mampu memaksimalkan penjualan memberikan layanan telepon bebas pulsa dan alamat website dan sebaiknya Giant Hypermarket memberikan kartu anggota kepada konsumen yang berlangganan.