Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi diferensiasi produk guna menstimulasi pembelian pada Departemen Bakery Divisi Fresh Giant Hypermarket Gajayana Malang / Aji Fatkhur Rozi
Abstrak
Strategi adalah suatu kesatuan rencana perusahaan yang menyeluruh untuk mencapai tujuan perusahaan dalam jangka panjang. Strategi yang harus digunakan oleh perusahaan agar produk yang dipasarkan lebih menarik dan berbeda adalah dengan diferensiasi produk atau biasa disebut sebagai memodifikasi produk. Diferensiasi produk adalah suatu usaha untuk mengembangkan produk yang ada baik produk tersebut produk lama maupun produk baru yang belum dikenal dipasaran guna mengembangkan positioning yang tepat sesuai keinginan konsumen potensial yang ingin dituju tingkat penjualan serta keuntungan perusahaan. Tujuan dilakukannya diferensiasi produk adalah untuk meningkatkan keuntungan dengan cara menghasilkan lini produk baru agar mendapatkan laba yang maksimal serta meminimalisir risiko kerugian dari produk yang terdahulu yang mengalami penurunan. Dalam penyusunan tugas akhir yang dimulai dari PKL penulis berusaha untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan strategi diferensiasi di Departemen Bakery Giant Gajayana Malang Strategi manakah yang banyak diterapkan oleh Departemen Bakery serta faktor-faktor yang menjadi pendukung dan penghambat pelaksanaan strategi diferensiasi tersebut. Hasil pengamatan yang dilakukan penulis menunjukkan bahwa di Departemen Bakery melaksanakan dua strategi diferensiasi produk dari beberapa elemen diferensiasi yaitu produk jasa pelayanan saluran dan citra. Dimana strategi yang paling efektif dan sering digunakan adalah strategi diferensiasi produk dan pelayanan. Sedangkan strategi diferensiasi yang lain kurang bisa dikembangkan dikarenakan keterbatasan kualitas dari masing-masing karyawan. Dari hasil pengamatan di Departemen Bakery Giant Gajayana Malang dapat dijelaskan bahwa strategi diferensiasi yang diterapkan bisa dibilang efektif bilamana disesuaikan dengan situasi dan kondisi perusahaan dan keadaan di lapangan sehingga tujuan dari penggunaan strategi itu dapat dicapai. Saran yang penulis ingin sampaikan pada Departemen Bakery Giant Hypermarket Gajayana Malang diantaranya Departemen Bakery hendaknya meningkatkan kualitas produk Departemen Bakery agar para pelanggan tidak kecewa pada produk-produk yang tersedia di Giant Hypermarket Gajayana Malang serta terus menciptakan ide-ide unik baru dalam pelaksanaan diferensiasi produk agar produk-produknya bisa mngambil hati para konsumennya.