Skripsi

Persepsi guru tentang kinerja mahasiswa PPL program S1 pendidikan tata boga semester genap 2008/2009 / Singun Extri Juniati

Abstrak
ABSTRAK Juniati Singun Extri. 2009. Persepsi Guru Tentang Kinerja Mahasiswa PPL Program S1 Pendidikan Tata Boga semester Genap 2008/2009. Skripsi Program Studi Tata Boga Usaha Jasa Restoran Teknologi Industri Fakultas teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing (1) Dr. Amat Nyoto M. Pd (2) Dra. Rina Rifqie Mariana M.P. Kata Kunci Persepsi Kinerja Mahasiswa PPL Guru sebagai tenaga pendidik memegang peranan penting dalam perencanaan maupun pelaksanaan pendidikan sehingga seorang guru dituntut memiliki Sumber Daya Manusia dengan kuantitas yang tinggi dalam menunjang profesi dan tuntutannya untuk mencetak manusia yang berkualitas. Tujuan penelitian yaitu mengetahui bagaimana persepsi guru tentang kinerja mahasiswa PPL Program S1 Pendidikan Tata Boga Semester Genap 2008/2009 di SMK Negeri 3 Malang. Dalam hal ini kinerja mahasiswa PPL meliputi persiapan mengajar keterampilan mengajar dan kemampuan personal dan sosial mahasiswa PPL. Penelitian ini dirancang dengan rancangan deskriptif dan menggunakan tehnik deskriptif persentase. Populasi penelitian ini yaitu guru produktif Program Keahlian Hotel Dan Restoran di SMK Negeri 3 yang berjumlah 15 orang dan tehnik pengambilan sampel yaitu Purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 8 (delapan) orang yaitu guru yang mengajar pada kelas X dan XI. Hasil penelian menunjukkan (1) Persepsi guru mengenai persiapan mngajar mahasiswa adalah baik (positif) dengan hasil persentase setuju pada masing-masing indikator yaitu hasil belajar 75 % tujuan pembelajaran 100 % materi 75 % skenario pembelajaran 87 5 % prosedur evaluasi 87 5 % dan media pembelajaran 75 % (2) Persepsi guru mengenai keterampilan mengajar mahasiswa adalah baik/terampil (positif) dengan interprestasi yang baik dan (3) Persepsi guru mengenai kemampuan personal dan sosial mahasiswa adalah baik (sangat positif) hasil persentase setuju terhadap kemampuan personal dan sosial mahasiswa PPL pada masing-masing indikator yaitu tanggung jawab 75 % kejujuran 75 % disiplin dengan interprestasi baik kepemimpinan dengan interprestasi baik kerapian dengan interprestasi baik dan pergaulan 87 5 %. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diharapkan penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan evaluasi bagi peningkatan kinerja PPL pada tahun berikutnya dan dapat dijadikan sebagai bahan referensi bagi peneliti lebih lanjut untuk melakukan penelitian sejenis sebagai bahan evaluasi ke depan.

Informasi Detail

DDC

Rs 647.9507 JUN p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga, 2009.

Deskripsi Fisik

viii, 98 [1] lembar ; il. ; 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01849/KI/09

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang. 2009

Subjek

1. TATA BOGA - MENGAJAR, PRAKTEK

Pembimbing

1. Amat Nyoto 2. Rina Rifqie Mariana

Lampiran Berkas