Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi diferensiasi (kajian kelebihan, kekurangan dan solusi) pada Departemen Bakery Divisi Fresh Giant Hypermarket Gajayana Malang / Meilani Fitriana
Abstrak
Strategi adalah suatu kesatuan rencana perusahaan yang menyeluruh untuk mencapai tujuan perusahaan dalam jangka panjang. Strategi yang harus digunakan oleh perusahaan agar produk yang dipasarkan lebih menarik dan berbeda adalah dengan diferensiasi produk atau biasa disebut sebagai memodifikasi produk. Diferensiasi produk adalah suatu usaha untuk mengembangkan produk yang ada baik produk tersebut produk lama maupun produk baru yang belum dikenal dipasaran guna mengembangkan positioning yang tepat sesuai keinginan konsumen potensial yang ingin dituju tingkat penjualan serta keuntungan perusahaan. Tujuan dilakukannya diferensiasi produk adalah untuk meningkatkan keuntungan dengan cara melakukan mengeluarkan lini produk baru agar dapat menghasilkan laba yang maksimal serta meminimaliskan resiko kerugian dari produk yang terdahulu yang mengalami penurunan. Dalam penyusunan tugas akhir yang dimulai dari PKL penulis berusaha untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan strategi diferensiasi di Departemen Bakery Giant Gajayana Malang Strategi manakah yang banyak diterapkan oleh Departemen Bakery serta faktor-faktor yang menjadi pendukung dan penghambat pelaksanaan strategi diferensiasi tersebut. Hasil pengamatan yang dilakukan menunjukkan bahwa Departemen Bakery melaksanakan dua dari semua elemen diferensiasi yaitu produk jasa pelayanan saluran dan citra. Dimana strategi yang paling efektif dan sering digunakan adalah strategi diferensiasi produk dan pelayanan. Dari hasil pengamatan di Departemen Bakery Giant Gajayana Malang dapat dijelaskan bahwa strategi diferensiasi yang diterapkan sudah efektif karena disesuaikan dengan situasi dan kondisi perusahaan sehingga tujuan dari penggunaan strategi itu dapat dicapai. Saran yang penulis ingin sampaikan pada Departemen Bakery Giant Hypermarket Gajayana Malang diantaranya Departemen Bakery hendaknya meningkatkan kualitas produk yang ada didepartemen bakery agar para pelanggan tidak kecewa pada produk-produk yang tersedia di giant Hypermarket Gajayana Malang serta terus menciptakan ide-ide unik baru dalam pelaksanaan diferensiasi produk agar produk-produknya bisa mngambil hati para konsumennya