Tugas Akhir

Penerapan strategi produk pada Giant Hypermarket Gajayana Malang divisi Fresh Department Meat and Chicken / Nur Hidayat

Abstrak
ABSTRAK Hidayat Nur. 2009. Penerapan Strategi Produk pada Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken. Tugas Akhir Jurusan Manajemen Program Studi D-III Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Fadia Zen SE M.M. Kata Kunci Strategi Produk Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken Dalam dunia bisnis yang semakin penuh persaingan perencanaan strategi produk menduduki posisi yang sangat menentukan terhadap keunggulan bersaing yang dimiliki oleh perusahaan. Strategi produk yang tepat akan menempatkan perusahaan dalam suatu posisi persaingan yang lebih unggul dari para pesaingnya. Tingkat persaingan usaha yang ketat ini menuntut para pelaku bisnis untuk lebih aktif dan inovatif dalam menerapkan strategi pemasarannya. Giant Hypermarket adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang perdagangan eceran (retail). Giant Hypermarket memiliki beberapa divisi salah satunya adalah divisi Fresh atau bagian yang menangani produk segar di mana dalam divisi ini segala macam kegiatan penjualan dituntut untuk menjaga tingkat kelayakan konsumsi pada konsumen (kadaluarsa pada makanan). Diadakannya praktikum ini adalah untuk mengetahui strategi produk yang diterapkan pada Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken yang meliputi tujuan untuk (1) Mengetahui produk Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken (2) Strategi produk yang diterapkan pada Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken (3) Faktor pendukung dan penghambat penerapan strategi produk pada Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken. Dari hasil pengamatan selama melakukan Praktik Kerja Lapangan (PKL) dapat diketahui produk Giant Hypermarket Gajayana Malang Divisi Fresh Departemen Meat and Chicken terdiri atas (1) Daging Sapi (2) Jeroan Sapi (3) Daging Ayam (4) Jeroan Ayam (5) Daging Giling. Strategi produk yang diterapkan meliputi (1) Strategi Diversifikasi Produk (2) Strategi Overlap Produk (3) Strategi Produk Baru. Adapun faktor pendukung dan penghambat penerapan strategi produk tersebut yaitu faktor pendukung (1) Order produk yang dilakukan adalah by e-mail (2) Produk memiliki lisensi halal (3) Pengiriman produk dibuat seaman mungkin (4) Daging sapi dan jeroan sapi berlabelkan merek lisensi dari Australia. Faktor penghambat (1) Terjadinya keterlambatan pengiriman produk (2) Banyaknya produk yang rusak pada saat penyimpanan (3) Adanya anggapan bahwa produk yang dijual Giant Gajayana Malang memiliki harga yang lebih mahal (4) Masih menjual produk broken stok yang masih layak makan (5) Adanya pesaing. Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilaksanakan maka saran yang dapat disampaikan adalah (1) Pembenahan terhadap produk-produk yang akan dipasarkan (2) Menetapkan harga jual yang kompetitif (3) Memperhitungkan stok yang ada (4) Memperbaiki sistem pemesanan produk.

Informasi Detail

DDC

Rp 6558.5028 HID p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Manajemen Pemasaran, 2009.

Deskripsi Fisik

x, 75 lembar : il. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03138/KI/09

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)-- Universitas Negeri Malang. 2009

Subjek

1. PRODUK , STRATEGI

Pembimbing

1. Fadia Zen

Lampiran Berkas