Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi produk untuk menarik konsumen pada divisi Fresh Departemen Seafood di Giant Gajayana Malang / Esthi Kartika Sari
Abstrak
Sari Esthi Kartika. 2010. Pelaksanaan Strategi Produk Untuk Menarik Konsumen Pada Divisi Fresh Departemen Seafood Di Giant Gajayana Malang. Tugas Akhir Jurusan Manajemen Program Studi D-III Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Titis Shinta Dhewi S.P M.M. Kata Kunci Strategi Produk Divisi Fresh Departemen Seafood. Giant Malang adalah Hypermarket terbesar di kota Malang yang bergerak dalam perdagangan retail atau eceran dan pasar sasaran masyarakat menengah ke atas. Giant Gajayana Malang memiliki beberapa divisi salah satunya adalah divisi Fresh atau bagian yang menangani produk segar yang terdiri dari Departemen Seafood Meat and Chiken dan Fruit And Vagetables di mana dalam divisi ini segala macam kegiatan penjualan dituntut untuk menjaga tingkat kelayakan konsumsi pada konsumen sehingga konsumen menjadi puas akan produk yang ditawarkan. Penerapan strategi produk yang tepat merupakan salah satu kunci seorang pemasar dalam menentukan pangsa pasar dan citra perusahaan. Sedangkan bagi konsumen kelayakan akan produk merupakan hal yang sangat penting yang pada akhirnya mereka memutuskan untuk membeli atau tidaknya produk tersebut. Praktik ini bertujuan untuk (1) Menjelaskan strategi produk yang dilakukan oleh Divisi Fresh Departemen Seafood di Giant Gajayana Malang (2) Menjelaskan tentang Permasalahan permasalahan yang dapat menghambat strategi produk pada Divisi Fresh Departemen Seafood di Giant Gajayana Malang (3) Menjelaskan tenteng pemecahan masalah yang ada pada Divisi Fresh Departemen Seafood di Giant Gajayana Malang. Dari hasil pengamatan selama melakukan PKL satu bulan yang dimulai tanggal 11 Januari 11 Februari menunjukkan bahwa strategi produk meliputi ( klasifikasi produk barang kemasan merek pelabelan pelayanan dan jaminan). Sedangkan masalah- masalah yang timbul diantaranya ( kondisi produk luas cold storage pembuatan ice flake keterlambatan pengeriman anggapan konsumen) dan pemecahan yang dilakukan antara lain ( menyeleksi pegawai memperluas area cold storage ketelitian karyawan menghubungi supplier lebih awal menerapkan strategi produk yang lain misal lebih menggencarkan promosi).