Gaya APA
Sriasih, Yustina. (2011).
Sifat organoleptik nugget ikan tengiri menggunakan perekat tapioka dan tepung gadung dengan perbandingan yang berbeda / Yustina Sriasih (Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga.
Gaya Chicago
Sriasih, Yustina.
Sifat organoleptik nugget ikan tengiri menggunakan perekat tapioka dan tepung gadung dengan perbandingan yang berbeda / Yustina Sriasih.
Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,
2011.
Tugas Akhir.
Gaya MLA
Sriasih, Yustina.
Sifat organoleptik nugget ikan tengiri menggunakan perekat tapioka dan tepung gadung dengan perbandingan yang berbeda / Yustina Sriasih.
Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,
2011.
Tugas Akhir.
Gaya Turabian
Sriasih, Yustina.
Sifat organoleptik nugget ikan tengiri menggunakan perekat tapioka dan tepung gadung dengan perbandingan yang berbeda / Yustina Sriasih.
Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,
2011.
Tugas Akhir.