Skripsi

Tinjauan mutu pindang ikan benggol (Decapterus sp.) pada beberapa pasar di Kotamadya Malang berdasarkan jumlah koloni bakterinya / oleh Endang Lukitaningsih

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 664.949 LUK t

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1993.

Deskripsi Fisik

vii, 50 lembar il. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00411/HD/93

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP Malang, 1993

Subjek

1. MAKANAN LAUT
2. PINDANG

Pembimbing

1. HASTUTI, UTAMI SR 2. ENZER, AMY

Lampiran Berkas