Tesis

Isolasi mikroorganisme indigen dan potensinya untuk biodegradasi limbah cair tahu sebagai bahan ajar mikrobiologi lingkungan di perguruan tinggi / Purwaning Budi Lestari

Abstrak
Kata kunci isolasi mikroorganisme indigen biodegradasi limbah cair tahu bahan ajar Observasi awal yang dilakukan terhadap industri tahu 3S prima yang berlokasi di kelurahan Temas Kecamatan Batu di Kota Batu merupakan industri rumah tangga. Pelaksanaan produksi dilakukan sebagian besar secara tradisional dan hasil samping dari proses produksi berupa limbah padat dan cair. Limbah cair tahu di lokasi penelitian meliputi amilum sebesar 4 032% protein 1 415% pH 4 35 BOD 352 737 mg/l dan COD sebesar 474 mg/l. Hal ini menjadi masalah bagi lingkungan sekitarnya karena melebihi Nilai Ambang Batas sesuai keputusan Gubernur Jawa Timur. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi jenis isolat mikroorganisme yang terdapat pada limbah cair tahu yang dapat menguraikan protein dan karbohidrat. (2) mengetahui perbedaan potensi isolat mikroorganisme dari limbah cair tahu terhadap daya urai protein dan karbohidrat berdasarkan indeks hidrolisis. (3) menentukan biodegradasi limbah cair tahu menggunakan bakteri indigen yang potensial mereduksi protein karbohidrat pH dan BOD serta COD secara in vitro. (4) menerapkan hasil penelitian tentang isolat mikroorganisme indigen dari limbah cair tahu dapat digunakan sebagai bahan penyusunan bahan ajar Mikrobiologi Lingkungan di Perguruan Tinggi. Penelitian dilakukan (1) Laboratorium mikrobiologi FMIPA Universitas Malang. (2) Laboratorium fakultas kedokteran Universitas Brawijaya (3) Laboratorium kimia Universitas Muhammadiyah Malang. Jenis penelitan menggunakan penelitian deskriptif eksploratif dengan pendekatan kualitatif dilanjutkan penelitan eksperimen. Rancangan penelitian eksperimen yaitu uji biodegradasi in vitro menggunakan RAK secara Faktorial dengan perlakuan pertama yaitu variasi jenis isolat dan waktu inkubasi. Eksperimen kedua dengan perlakuan variasi volume starter dan waktu inkubasi yang berpengaruh terhadap uji reduksi amilum dan protein pH BOD dan COD. Kedua penelitian eksperimen tersebut dianalisis dengan menggunakan Anava Ganda dilanjutkan uji Duncan Multiple Range Test untuk melihat perbedaan signifikasi variasi uji perlakuan. Hasil penelitian ditemukan 14 jenis isolat bakteri indigen dan berdasarkan nilai indeks hidrolisis terbesar maka diperoleh 3 isolat yaitu A/F yang dideterminasi spesies Bacillus mycoides dan isolat M yang dideterminasi spesies Bacillus firmus yang digunakan sebagai uji biodegradasi. Hasil uji biodegradasi secara in vitro dengan perlakuan jenis isolat dan waktu inkubasi. P 0 000 (P

Informasi Detail

DDC

Rt 579.0711 LES i

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Biologi, 2011.

Deskripsi Fisik

xvii, 188 + [20] lembar : il., tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

03158/KI/11

Edisi

Tesis (Pasca Sarjana)--Universitas Negeri Malang, 2011

Subjek

1. MIKROBIOLOGI LINGKUNGAN - BAHAN AJAR
2. BIODEGRADASI LIMBAH CAIR TAHU

Pembimbing

1. ENDANG SUARSINI ; 2. FATCHUR ROHMAN

Lampiran Berkas