Tugas Akhir

Pembuatan burger bun dari tepung ubi jalar / Rika Frismania

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.815 FRI p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga, 2011.

Deskripsi Fisik

ix, 97 lembar : il., tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

03967/KI/11

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011

Subjek

1. BURGER BUN - PEMBUATAN

Pembimbing

1. MAZARINA DEVI ; 2. WIWIK WAHYUNI

Lampiran Berkas