Tugas Akhir

Rancang bangun extraktor biji nangka untuk bahan dasar pembuatan susu sari biji nangka / Oni Ahmad Fadlori, Radid Supriantak

Abstrak
Kata Kunci Rancang Bangun Extraktor Biji Nangka Biji Nangka di perusahaan keripik nangka yang ada di daerah Pakis dan Bunut Kab.Malang tidak dimanfaatkan dan hanya dibuang. Untuk meningkatkan nilai guna biji nangka bisa diolah lagi menjadi olahan yang bermanfaat dan dijadikan produktivitas baru bagi pengusaha keripik nangka tersebut dan masyarakat. Rancang bangun extraktor biji nangka ini adalah alat yang bisa mengolah biji nangka menjadi bahan dasar susu sari biji nangka. Rancang bangun extraktor biji nangka ini menggunakan motor 1HP dengan kapasitas 1kg/menit dengan hasil 20 liter perbandingan biji nangka dan air 1 1 dimana biji nangka yang diextrak dalam keadaan basah dan direbus terlebih dahulu. Metode perencanaan meliputi observasi lapangan wawancara studi pustaka dan uji coba Harga jual mesin extraktor biji nangka untuk bahan dasar pembuatan susu sari biji nangka adalah Rp 3.500.000 -

Informasi Detail

DDC

Rp 621.99 FAD r

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Teknik Mesin, 2011.

Deskripsi Fisik

xii, 112 + [20] lembar : il., tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

04366/KI/11

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011

Subjek

1. MESIN EXTRAKTOR BIJI NANGKA

Pembimbing

1. SOLICHIN ; 2. WIDIYANTI

Lampiran Berkas