Skripsi

Sinestesia dan karakteristik senyawa dieser dari minyak jarak Cina (Castol oil) dengan pereaksi anhidrida asetat / Nur Maulidah Sakinah

Abstrak
Kata-kata kunci minyak jarak cina senyawa diester biopelumas epoksidasi. Minyak jarak cina (castor oil) dihasilkan dari biji tanaman jarak cina (Ricinus communis Linn). Minyak jarak mengandung asam risinoleat dengan konsentrasi 86%. Asam risinoleat tersebut merupakan asam lemak yang mempunyai gugus hidroksil dan ikatan rangkap. Adanya gugus hidroksil ini menyebabkan minyak jarak cina dapat berpotensi sebagai pelumas nabati karena dapat melekat dipermukaan logam. Tetapi adanya ikatan rangkap mengakibatkan minyak mudah teroksidasi. Agar penggunaan minyak jarak cina tersebut tahan terhadap oksidasi maka ikatan rangkapnya dihilangkan melalui transformasi menjadi senyawa diester. Pada penelitian sebelumnya senyawa diester diperoleh dari minyak kedelai (Sharma et.al. 2008) melalui dua tahapan reaksi yaitu reaksi epoksidasi dan pembukaan cincin epoksida. Pada penelitian ini senyawa diester disintesis dari minyak jarak cina melalui tahapan yang sama. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Kimia Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang. Langkah-langkah dalam penelitian ini adalah (1) epoksidasi minyak jarak cina dengan asam peroksiformat (2) Pembukaan cincin epoksida menjadi senyawa diester dengan menggunakan anhidrida asetat dan katalis BF3. Analisis senyawa hasil sintesis dilakukan dengan kromatografi lapis tipis. Identifikasi dilakukan dengan spektroskopi Inframerah. Karakterisasi dilakukan dengan penentuan indeks bias dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan ikatan rangkap dalam minyak jarak cina dapat diubah menjadi diester. Hal ini dapat dilihat dari hasil spektrum IR nya yaitu tidak munculnya ikatan rangkap pada bilangan gelombang 1650 1600 cm-1. Senyawa diester yang diperoleh memiliki karakter indeks bias (1 465) epoksida (1 471) minyak jarak (1 477). Pada suhu 250C viskositas diester 3 277 Ns/m2 epoksida 2 639 Ns/m2 minyak jarak 0 583 Ns/m2. Berdasarkan hasil perhitungan viskositas diester pada suhu 400C (2 867 Ns/m2 atau 2895 cSt ) yang memenuhi syarat pelumas roda gigi standar AGMA no 10.

Informasi Detail

DDC

Rs 547.038 SAK s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2011.

Deskripsi Fisik

ix, 61 lembar : il., tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

04463/KI/11

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang, 2011

Subjek

1. SENYAWA DIESTER
2. MINYAK JARAK CINA

Pembimbing

1. PARLAN ; 2. SITI MARFU'AH

Lampiran Berkas