Tugas Akhir
Pelaksanaan strategi produk untuk menarik konsumen pada divisi Fresh Department Fruit and Vegetable di Giant Gajayana Malang / Endriyani Suprihatin
Abstrak
Kata Kunci Strategi Produk Divisi Fresh Departemen Fruit and Vegetable. Giant Malang adalah Hypermarket terbesar di kota Malang yang bergerak dalam perdagangan retail atau eceran dan pasar sasaran masyarakat menengah ke atas. Giant Gajayana Malang memiliki beberapa divisi salah satunya adalah Divisi Fresh atau bagian yang menangani produk segar yang terdiri dari Departemen Seafood Meat and Chicken dan Fruit and Vegetables di mana dalam divisi ini segala macam kegiatan penjualan dituntut untuk menjaga tingkat keleyakan konsumsi pada konsumen sehingga konsumen menjadi puas akan produk yang ditawarkan. Penerapan strategi produk yang tepat merupakan salah satu kunci seorang pemasar dalam menentukan pangsa pasar dan citra perusahaan. Sedangkan bagi konsumen kelayakan akan produk merupakan hal yang sangat penting yang pada akhirnya mereka memutuskan untuk membeli atau tidaknya produk tersebut. Praktik ini bertujuan untuk (1) Menjelaskan strategi produk yang dilakukan oleh Divisi Fresh Departemen Fruit and Vegetable di Giant Gajayana Malang (2) Menjelaskan tentang permasalahan-permasalahan yang dapat menghambat strategi produk pada Divisi Fresh Departemen Fruit and Vegetable di Giant Gajayana Malang (3) Menjelaskan tentang pemecahan masalah yang ada pada Divisi Fresh Departemen Fruit and Vegetable di Giant Gajayana Malang. Dari hasil pengamatan selama melakukan PKL dua bulan yang dimulai tanggal 3 Januari- 3 Maret menunjukkan bahwa strategi produk meliputi (klasifikasi produk barang kemasan pemajangan pelabelan pelayanan dan jaminan). Sedangkan masalah-masalah yang timbul diantaranya (kondisi produk luas cold storage anggapan konsumen) dan pemecahan yang dilakukan antara lain (menyeleksi pegawai memperluas area cold storage kletelitian karyawan menerapkan strategi produk yang lain misalnya lebih menggencarnya promosi)