Tugas Akhir

Karakteristik pembentukan gel berbahan dasar pati ganyong / oleh Anisa Rahmawati nisa Rahmawati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.85 RAH k

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga, 2011.

Deskripsi Fisik

ix, 43 lembar : il., tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00267/KI/12

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011

Subjek

1. GEL PATI GANYONG

Pembimbing

1. MAZARINA DEVI ; 2. NUNUNG NURJANAH

Lampiran Berkas