Skripsi

Identifikasi kapang kontaminan pada emping melinjo yang diprodiksi oleh beberapa industri kecil di Kabupaten Pacitan / oleh Rachma Hidayanti

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 576.163 HID i

Prodi

IKIP MALANG, JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI, 1995.

Deskripsi Fisik

iii, 78 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00510/HD/95

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1995

Subjek

1. MAKANAN - BAKTERIOLOGI
2. EMPING MELINJO - BAKTERIOLOGI

Pembimbing

1. HASTUTI, UTAMI SRI 2. SUARSINI, ENDANG

Lampiran Berkas