Skripsi

Sistesis metil ester dari minyak sawit menggunakan katalis heterogen CaO dan Mgo dengan reaksi transesterifikasi / Mega Aminingtyas Pambayun

Abstrak
Kata Kunci sintesis metil ester minyak sawit katalis transesterifikasi. Sumber energi fosil merupakan sumber daya energi yang tidak dapat diperbaharui. Biodiesel merupakan salah satu bahan bakar terbarukan bersumber dari minyak nabati. Cara untuk memproduksi biodiesel adalah dengan transesterifikasi asam lemak yang terkandung dalam minyak nabati. Reaksi transesterifikasi berlangsung lambat sehingga diperlukan katalis untuk mempercepat reaksi. Katalis yang telah umum digunakan untuk memproduksi biodiesel adalah katalis homogen. Namun katalis ini sulit dalam pemisahan antara metil ester dengan katalis sehingga diperlukan alternatif pengganti katalis homogen yaitu katalis heterogen. Katalis heterogen mudah dalam memisahkan hasil sintesis dengan katalis oleh karena itu diperlukan penelitian tentang sintesis metil ester dari minyak sawit menggunakan katalis heterogen melalui reaksi transesterifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) kondisi optimum sintesis metil ester dari minyak sawit dengan reaksi transesterifikasi dan (2) karakter metil ester yang dihasilkan dan potensinya sebagai biodiesel. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen laboratorium. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu (1) variabel bebas konsentrasi katalis (5% 7% 10% b/b) waktu reaksi (1 5 2 2 5 jam) (2) variabel kontrol suhu reaksi (65 C) pengadukan 300 rpm perbandingan molar metanol minyak (15 1) (3) variabel terikat rendemen metil ester hasil sintesis. Penelitian dilakukan melalui tiga tahap yaitu (1) sintesis metil ester (biodiesel) melalui reaksi transesterifikasi menggunakan katalis CaO-MgO (2) identifikasi komponen metil ester yang dihasilkan dengan GC-MS. (3) karakterisasi metil ester untuk menentukan bilangan asam viskositas massa jenis dan indeks bias. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) kondisi optimum sintesis metil ester dari minyak sawit adalah 1 5 jam konsentrasi katalis CaO-MgO 7% b/b menghasilkan rendemen 79 27% (2) metil ester penyusunnya adalah metil miristat (3 5%) metil palmitat (35 28%) metil oleat (50 74%) metil stearat (8 7%) dan metil arakhidat (1 76%) dan (3) metil ester mempunyai massa jenis 0 855 g/ml viskositas 5 7 cSt bilangan asam 0 56 mg KOH/g dan indeks bias 1 45652 serta berpotensi sebagai biodiesel

Informasi Detail

DDC

Rs 664.369 PAM s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2012.

Deskripsi Fisik

ix, 70 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02234/KI/12

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2012

Subjek

1. MINYAK KELAPA SAWIT - SINTESIS METIL ESTER

Pembimbing

1. Aman Santoso ; 2. Dedek Sukarianingsih

Lampiran Berkas