Skripsi

Pengaruh dosis ragi dan macam amino bebas dalam tempe / oleh Agung Pujosusilo Wardoyo

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 547.75 WAR p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA,, 1997.

Deskripsi Fisik

vii, 77 lembar tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00921/HD/97

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1997

Subjek

1. ASAM AMINO
2. FERMENTASI
3. TEMPE

Pembimbing

1. SRIDATI, HJ, 2. AFANDY, DERMAWAN

Lampiran Berkas