Skripsi

Pengaruh cara pemasakan terhadap penurunan kadar vitamin C dalam daun Bayam (Amaranthus tricolor L.) / oleh Kartiningsih

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.6541 KAR p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1998.

Deskripsi Fisik

viii, 40 lembar il., tab. 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00065/HD/99

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1998

Subjek

1. BAYAM - KADAR VITAMIN C - PENGARUH PEMASAKAN

Pembimbing

1. PRIJOSUDJONO, WIDJAJANTO 2. LUKIATI, BETTY

Lampiran Berkas