Skripsi

Strategi pemberdayaan Usaha Kecil Menengah (UKM) sektor informal Industri Pengolahan Keripik Buah dalam mendukung pariwisata Kota Batu / Aphang Regita Witgajati

Abstrak
Regita Aphang. 2013.Strategi pemberdayaan Usaha Kecil Menengah (UKM) sektor informal industri pengolahan keripik buah dalam mendukung pariwisata Kota Batu.Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (1) Dr. Sugeng Hadi Utomo M.Ec (2) Dr. Nasikh S.E M.P M.Pd Kata Kunci Strategi pembardayaan UKM Peran UKM dalam mendukung pariwisata Kota Batu. 12288 12288 12288 12288 12288 Kota Batu adalah salah satu destinasi pariwisata di Indonesia pada khususnya di wilayah Jawa Timur. Salah satu faktor pendukung pariwisata di kota Batu adalah adanya UKM industri pengolahan keripik buah. Industri pengolahan keripik buah merupakan salah satu jenis usaha yang cukup membantu perekonomian masyarakat kota Batu. 12288 12288 12288 12288 12288 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peran sektor informal dalam mendukung pariwisata kota Batu pada khususnya tentang UKM industri pengolahan keripik buah. Sumber data dalam penelitian ini tidak ditentukan jumlahnya melainkan berdasar pada snowball sampling. Dengan teknik pengambilan data menggunakan tiga teknik pengumpulan data yaitu wawancara mendalam (in depth interview) observasi partisipan (participant observation) dan studi dokumentasi (study of documents). 12288 12288 12288 12288 12288 Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kondisi Perkembangan UKM pengolahan keripik buah di Kota Batu menunjukkan kemajuan yang sangat signifikan dari jumlah UKM yang setiap tahun terus bertambah. Peran dari UKM ini sangat mendukung kota Batu sebagai kota pariwisata yang ada di Jawa Timur Masalah yang dihadapi oleh UKM adalah masalah modal bahan baku dan masalah pemasaran. Strategi pemerintah kota Batu dalam mengatasi masalah-masalah yang dihadapi oleh UKM Keripik buah adalah dengan cara Sosialisasi dan Pelatihan peningkatan SDM Pembinaan Penggunaan TTG (Teknologi Tepat Guna) Penguatan Kemitraan Usaha Antar Pelaku UKM dan Lembaga Lainnya

Informasi Detail

DDC

Rs 338.642 WIT s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi Pembangunan, 2013.

Deskripsi Fisik

viii, 85 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03650/KI/13

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2013

Subjek

1. INDUSTRI KECIL
2. INDUSTRI KRIPIK BUAH

Pembimbing

1. Sugeng Hadi Utomo ; 2. Nasikh

Lampiran Berkas