Skripsi

Analisis SWOT sebagai dasr perumusan strategi pemasaran produk makanan (Studi di Bakso Mama 1 Jombang) / Sayuti

Abstrak
Sayuti. 2013. Analisis SWOT Sebagai Dasar Perumusan Strategi Pemasaran Produk Makanan (Studi di Bakso Mama). Skripsi Jurusan S1 Manajemen Pemasaran. Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. H. Sutrisno M.M (II) Handri Dian Wahyudi S.Pd. S.E M.Sc. Kata Kunci Strategi Pemasaran Analisis SWOT 12288 12288 12288 12288 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor Internal dan Eksternal yang dimiliki oleh Bakso Mama mengetahui posisi Bakso Mama berdasarkan analisis SWOT dan strategi pemasaran yang tepat untuk Bakso Mama berdasarkan analisis SWOT. 12288 12288 12288 12288 Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kulitatif. Jenis data yang digunakan adalah data kualitatif dengan menggunakan sumber data primer dan sumber data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan metode triangulasi yaitu observasi wawancara dan dokumentasi. Instrument penelitian adalah peneliti sendiri. Analisis data dengan menggunakan analisa SWOT. Pengecekan keabsahan temuan dengan melakukan konfirmasi data terhadap subyek penelitian dalam hal ini yaitu Pemilik pegawai dan konsumen dari Bakso Mama. 12288 12288 12288 12288 Bakso Mama memiliki faktor-faktor yang menjadi kekuatan lokasi yang strategis pengolahan bakso sendiri pelayanan yang cepat dan sopan nama Bakso Mama yang terkenal di kota Jombang dan sekitarnya. Kelemahan Bakso Mama adalah kurangnya promosi yang dilakukan Bakso Mama kurangnya pengawasan dari pemilik kurangnya variasi minuman di Bakso Mama. Peluang Bakso Mama berdasarkan analisis SWOT antara lain membuka cabang baru di kota lain peningkatan fasilitas dan teknologi pengolahan kepercayaan mitra bisnis pangsa pasar yang luas. Ancaman bagi Bakso Mama adalah mudah terkena dampak permainan pasar daging isu tentang daging babi atau tikus atau formalin dan harga daging yang terus naik. 12288 12288 12288 12288 Posisi Bakso Mama berdasarkan analisis SWOT berada pada kuadran 1 dengan skor pada faktor internal 1 30 dan skor pada faktor eksternal 1 05. Strategi yang paling tepat untuk dilaksanakan adalah strategi Strengths Opportunites (SO) yang mendukung strategi agresif seperti melakukan promosi atau pengiklanan dengan lebih gencar mencari lokasi strategis untuk membuka cabang pengembangan produk siap saji dalam kemasan. 12288 12288 12288 12288 Saran yang dapat diberikan peneliti antara lain 1) Bakso Mama hendaknya mendirikan peternakan sapi sendiri untuk menekan biaya produksi dan operasional serta untuk menghindari ancaman permainan pasar daging 2) Bakso Mama hendaknya mengganti meja dan kursi menjadi lebih modern agar pengunjung semakin tertarik untuk datang ke Bakso Mama 3) Bakso Mama hendaknya menambah variasi minuman agar pelanggan tidak bosan karena variasi yang ada sekarang terlalu sedikit.

Informasi Detail

DDC

Rs 658.804 SAY a

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Manajemen, 2013.

Deskripsi Fisik

x, 138 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

04570/KI/13

Edisi

Skripsi (Sarjana). Universitas Negeri Malang, 2013

Subjek

1. MANAJEMEN PEMASARAN - STRATEGI
2. MANAJEMEN PEMASARA - PENGAMBILAN KEPUTUSAN

Pembimbing

1. H. Sutrisno ; 2. Handri Dian Wahyudi

Lampiran Berkas