Gaya APA
Juwita, Arsa. (2014).
Evaluasi mutu organoleptik dan kandungan protein sosis dengan subtitusi kacang tunggak dan sosis dengan subtitusi kacang kedelai / Arsa Juwita (Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Juwita, Arsa.
Evaluasi mutu organoleptik dan kandungan protein sosis dengan subtitusi kacang tunggak dan sosis dengan subtitusi kacang kedelai / Arsa Juwita.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.
Gaya MLA
Juwita, Arsa.
Evaluasi mutu organoleptik dan kandungan protein sosis dengan subtitusi kacang tunggak dan sosis dengan subtitusi kacang kedelai / Arsa Juwita.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.
Gaya Turabian
Juwita, Arsa.
Evaluasi mutu organoleptik dan kandungan protein sosis dengan subtitusi kacang tunggak dan sosis dengan subtitusi kacang kedelai / Arsa Juwita.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.