Skripsi
Pengaruh jumlah katalis nanopartikel magnetit (Fe3O4) dan kosentrasi tartrazin terhadap persen oksidasi tartrazin oleh hidrogen peroksida / Nurica Ayu Ermayani
Abstrak
Ermayani Nurica Ayu. 2014. Pengaruh Jumlah Katalis Nanopartikel Magnetit (Fe3O4) dan Konsentrasi Tartrazin terhadap Persen Oksidasi Tartrazin Oleh Hidrogen Peroksida. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Hj. Fauziatul Fajaroh M.S. (II) Drs. H. Ridwan Joharmawan M.Si. Kata Kunci nanopartikel magnetit elektrokimia oksidasi tartrazin Telah disintesis nanopartikel magnetit dengan metode elektrokimia. Nanopartikel magnetit hasil sintesis selanjutnya dimanfaatkan sebagai katalis pada oksidasi tartrazin. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui pengaruh jumlah katalis terhadap persen oksidasi tartrazin oleh hidrogen peroksida dan (2) untuk mengetahui pengaruh konsentrasi tartrazin terhadap persen oksidasi tartrazin. Penelitian ini dirancang dengan 2 tahap utama yaitu (1) sintesis katalis dan (2) aplikasi katalis. Nanopartikel magnetit hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan XRD dan BET. Aplikasi nanopartikel magnetit dibagi menjadi 2 tahap yaitu (a) studi pengaruh jumlah katalis terhadap persen oksidasi tartrazin oleh hidrogen peroksida dan (b) studi pengaruh konsentrasi tartrazin terhadap persen oksidasi oleh hidrogen peroksida. Karakterisasi dengan XRD menunjukkan bahwa hasil sintesis adalah magnetit sesuai dengan JCPDS Card No 19-629. Karakterisasi dengan BET menunjukkan bahwa luas permukaan spesifik dari partikel magnetit sebesar 71 852 m2/g sehingga ukuran rata-rata partikel magnetit sebesar 16 12 nm. Proses oksidasi tartrazin ternyata dipengaruhi oleh jumlah katalis dan konsentrasi tartrazin. Didapatkan jumlah katalis optimum sebesar 0 25 gram dengan persen oksidasi sebesar 72 92% selama 2 jam reaksi. Makin kecil konsentrasi tartrazin persen oksidasi makin besar. Konsentrasi tartrazin 10 ppm memberikan persen oksidasi yang tertinggi sebesar 94 93% selama 2 jam reaksi.