Gaya APA
Astutin, Lailatul. (2014).
Pengaruh lama perendaman dalam larutan air kapur Ca(OH)2 pada pengolahan manisan kering kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap warna, sifat kimia dan organoleptik / Lailatul Astutin (Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga .
Gaya Chicago
Astutin, Lailatul.
Pengaruh lama perendaman dalam larutan air kapur Ca(OH)2 pada pengolahan manisan kering kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap warna, sifat kimia dan organoleptik / Lailatul Astutin.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.
Gaya MLA
Astutin, Lailatul.
Pengaruh lama perendaman dalam larutan air kapur Ca(OH)2 pada pengolahan manisan kering kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap warna, sifat kimia dan organoleptik / Lailatul Astutin.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.
Gaya Turabian
Astutin, Lailatul.
Pengaruh lama perendaman dalam larutan air kapur Ca(OH)2 pada pengolahan manisan kering kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap warna, sifat kimia dan organoleptik / Lailatul Astutin.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.