Skripsi

Sulfonasi minyak jarak Cina (Ricinus communis L.) dan uji potensinya sebagai wetting agent / Akhsanti Ekasiwi

Abstrak
Ekasiwi Akhsanti. 2014. Sulfonasi Minyak Jarak Cina (Ricinus communnis L.) dan Uji Potensinya Sebagai Wetting Agent. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (1) Drs. H. Parlan M.Si (2) Dr. Siti Marfu ah M.S. Kata-kata kunci minyak jarak cina sulfonasi H2SO4 wetting agent Salah satu kontributor pertumbuhan industri di Indonesia adalah bidang oleokimia. Wetting agent merupakan produk oleokimia surfaktan yang mampu menurunkan tegangan permukaan. Wetting agent umumnya disintesis dari minyak bumi yang bersifat tak terbaharukan dan berisiko mencemari lingkungan. Alternatif pengganti minyak bumi adalah minyak nabati karena lebih ramah lingkungan dan renewable. Minyak jarak cina merupakan salah satu yang berpotensi sebagai bahan dasar untuk mensintesis wetting agent melalui reaksi sulfonasi. Tujuan penelitian adalah mengetahui proses sulfonasi minyak jarak cina dengan pereaksi asam sulfat dan mengetahui karakter hasil sulfonasi serta potensinya sebagai wetting agent. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang pada bulan Januari-April 2014. Langkah-langkah dalam penelitian ini yaitu (1) karakterisasi minyak jarak cina (2) sulfonasi minyak jarak cina (3) analisis hasil sulfonasi dengan KLT (4) identifikasi gugus fungsi dengan FT-IR (5) karakterisasi hasil sulfonasi minyak jarak cina (6) uji penurunan tegangan permukaan dan (7) penentuan nilai HLB. 12288 12288 12288 12288 Reaksi sulfonasi berlangsung lebih cepat pada perbandingan mol minyak dan asam sulfat 1 15. Hasil sulfonasi minyak jarak cina memiliki massa jenis sebesar 1 108 g/mL indeks bias sebesar 1 493 bilangan penyabunan sebesar 148 72 mg KOH/g minyak dan bilangan iod sebesar 22 86 gI2/100 g minyak. Hasil sulfonasi minyak jarak cina terbukti dapat menurunkan tegangan permukaan dan memiliki nilai HLB 9 sehingga berpotensi sebagai wetting agent.

Informasi Detail

DDC

Rs 668.14 EKA s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2014.

Deskripsi Fisik

ix, 59 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03389/KI/14

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014

Subjek

1. ZAT PEMBASAH
2. MINYAK JARAK - SULFONASI

Pembimbing

1. Parlan ; 2. Siti Marfua'ah

Lampiran Berkas