Gaya APA
Yoantika, Efa Nuffy . (2014).
Pengaruh stabilizer pati ubi jalar terhadap karakteristik fisik, kimia, dan otganoleptik es krim stmj / Efa Nuffy Yoantika (Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Yoantika, Efa Nuffy .
Pengaruh stabilizer pati ubi jalar terhadap karakteristik fisik, kimia, dan otganoleptik es krim stmj / Efa Nuffy Yoantika.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.
Gaya MLA
Yoantika, Efa Nuffy .
Pengaruh stabilizer pati ubi jalar terhadap karakteristik fisik, kimia, dan otganoleptik es krim stmj / Efa Nuffy Yoantika.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.
Gaya Turabian
Yoantika, Efa Nuffy .
Pengaruh stabilizer pati ubi jalar terhadap karakteristik fisik, kimia, dan otganoleptik es krim stmj / Efa Nuffy Yoantika.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2014.
Skripsi.