Gaya APA
Rani, Oky Nur. (2014).
Pengaruh penggunaan ubi jalar ungu (Ipo,ea batata varietas samarinda) sebagai filler terhadap kadar antosianin, sifat fisik dan organoleptik nugget ayam / Oky Nur Rani (Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga .
Gaya Chicago
Rani, Oky Nur.
Pengaruh penggunaan ubi jalar ungu (Ipo,ea batata varietas samarinda) sebagai filler terhadap kadar antosianin, sifat fisik dan organoleptik nugget ayam / Oky Nur Rani.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.
Gaya MLA
Rani, Oky Nur.
Pengaruh penggunaan ubi jalar ungu (Ipo,ea batata varietas samarinda) sebagai filler terhadap kadar antosianin, sifat fisik dan organoleptik nugget ayam / Oky Nur Rani.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.
Gaya Turabian
Rani, Oky Nur.
Pengaruh penggunaan ubi jalar ungu (Ipo,ea batata varietas samarinda) sebagai filler terhadap kadar antosianin, sifat fisik dan organoleptik nugget ayam / Oky Nur Rani.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2014
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2014.
Skripsi.