Skripsi

Pengembangan media pembelajaran penyusunan laporan keuangan restoran berbasis aplikasi Microsoft Excel & VBA untuk matakuliah mub restoran di Teaching Restaurant and Boutique / Indah Rahmawati

Abstrak
ABSTRAK Rahmawati Indah. 2015. Pengembangan Media Pembelajaran Penyusunan Laporan Keuangan Restoran Berbasis Aplikasi Microsoft Excel VBA untuk Matakuliah MUB Restoran. Skripsi Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Aisyah Larasati Ph.D. (II) Dra. Wiwik Wahyuni M.Pd. Kata Kunci pengembangan laporan keuangan restoran Microsoft Excel VBA matakuliah MUB Restoran. MUB Restoran adalah salah satu matakuliah praktik kewirausahaan yang wajib ditempuh oleh mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga. Salah satu bidang yang dipelajari adalah pengelolaan keuangan. Berdasarkan hasil studi pendahuluan diketahui bahwa hasil evaluasi belajar matakuliah MUB Restoran menunjukkan sebagian besar mahasiswa belum dapat menyusun laporan keuangan dengan baik dan benar. Mahasiswa menyusun laporan keuangan secara manual menggunakan Microsoft Excel tanpa menggunakan rumus (formula). Oleh karena itu pengembangan media pembelajaran menggunakan Microsoft Excel dengan bantuan VBA diharapkan dapat membantu tercapainya kompetensi pembelajaran sesuai dengan katalog jurusan. Model pengembangan yang digunakan adalah Development Research. Uji validasi dilakukan oleh validator ahli media ahli bahasa dan ahli materi. Uji coba produk dilakukan dengan uji coba kelompok kecil dan uji coba kelompok besar. Subjek uji coba kelompok kecil terdiri dari14 orang mahasiswa yang sudah menempuh matakuliah MUB Restoran. Subjek uji coba kelompok besar terdiri dari 33 orang mahasiswa yang sedang menempuh matakuliah MUB Restoran. Proses validasi menggunakan angket dengan skala likert. Berdasarkan hasil analisis penilaian yang didapatkan nilai persentase hasil validasi ahli media sebesar 97% ahli bahasa 90% ahli materi 85 7%. Hasil uji coba produk sebesar 95 5% dan uji pemakaian sebesar 94%. Hasil uji coba sudah memenuhi kriteria valid dan layak sehingga media pembelajaran ini dapat digunakan untuk pembelajaran penyusunan laporan keuangan restoran di matakuliah MUB Restoran. Saran bagi pengguna apabila ingin memakai media pembelajaran ini adalah dengan mengatur enable untuk rumus macro agar VBA dapat dioperasikan dan apabila dalam menyusun laporan keuangan secara tiba-tiba media pembelajaran ini terhenti solusinya adalah dengan menyimpan kemudian me-restart Microsoft Excel.

Informasi Detail

DDC

Rs 657.8375078 RAH p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga, 2015.

Deskripsi Fisik

x, 83 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02590/KI/15

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015

Subjek

1. RESTORAN - LAPORAN KEUANGAN - MEDIA PEMBELAJARAN
2. RESTOURANT - FINANCIAL REPORT - STUDY AND TEACHING

Pembimbing

1. Aisyah Larasati ; 2. Wiwik Wahyuni

Lampiran Berkas