Skripsi
Pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen pada Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya / Arik Puri Rahayu
Abstrak
ABSTRAK Rahayu Arik Puri. 2015. Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen pada Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya. Skripsi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Prof. Dr. Sudarmiatin M. Si. (II) Dr. Ludi Wishnu Wardana. S.T. S.E. S.Pd. M. M. Kata Kunci Harga Kualitas Pelayanan Loyalitas Konsumen Warung Apung Rahmawati merupakan salah satu rumah makan di kawasan Surabaya. Rumah makan tersebut berusaha memberikan pelayanan yang terbaik dengan harga yang terjangkau. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) deskripsi harga dan kualitas pelayanan pada Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar saat ini (2) apakah harga dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya secara parsial dan simultan. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan kuesioner sedangkan teknik analisis data yang digunakan regresi linear berganda. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan purposive sampling berdasarkan ketentuan konsumen sudah pernah melakukan pembelian minimal dua kali pembelian dengan jumlah 140 responden. Hasil analisis data menunjukkan bahwa (1) harga yag dipersepsikan oleh responden Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya adalah baik karena memiliki keterjangkaun harga terhadap menu yang ditawarkan mempunyai kesesuaian harga dengan pelayanan yang diberikan kepada konsumen dan memiliki perbandingan harga yang lebih murah daripada pesaing (2) Warung Apung Rahmawati sudah memberikan pelayanan yang baik sebagai upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginan responden yang diukur dengan indikator reliabilitas daya tanggap jaminan empati dan bukti fisik (3) terdapat pengaruh positif dan signifikan variabel harga dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen pada Warung Apung Rahmawati Cabang Lontar Surabaya secara parsial. Penulis juga menyarankan kepada pihak Warung Apung Rahmawati perlu memperluas lokasi warung dengan memanfaatkan taman belakang warung yang tidak terpakai dengan baik memperluas lahan parkir agar konsumen lebih nyaman serta menambahkan fasilitas yang kurang seperti menambahkan westafel yang jumlahnya masih sangat kurang untuk perkembangan warung supaya pelayanan lebih optimal.