Gaya APA
Anggraini, Dian Ayu. (2015).
Evaluasi mutu organoleptik dan sifat kimia blondies kukus mocaf substitusi tepung kecambah kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp) dengan lama perkecambahan yang berbeda / Dian Ayu Anggraini (Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga .
Gaya Chicago
Anggraini, Dian Ayu.
Evaluasi mutu organoleptik dan sifat kimia blondies kukus mocaf substitusi tepung kecambah kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp) dengan lama perkecambahan yang berbeda / Dian Ayu Anggraini.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2015.
Skripsi.
Gaya MLA
Anggraini, Dian Ayu.
Evaluasi mutu organoleptik dan sifat kimia blondies kukus mocaf substitusi tepung kecambah kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp) dengan lama perkecambahan yang berbeda / Dian Ayu Anggraini.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2015.
Skripsi.
Gaya Turabian
Anggraini, Dian Ayu.
Evaluasi mutu organoleptik dan sifat kimia blondies kukus mocaf substitusi tepung kecambah kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp) dengan lama perkecambahan yang berbeda / Dian Ayu Anggraini.
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi. Pendidikan Tata Boga ,
2015.
Skripsi.