Skripsi
Pengaruh retail mix (bauran ritel) terhadap keputusan pembelian (studi pada konsumen Kafe Lai-lai Malang) / Teguh Arisma
Abstrak
ABSTRAK Arisma Teguh. 2015. Pengaruh Retail Mix (Bauran Ritel) Terhadap Proses Keputusan Pembelian ( Studi Pada Konsumen Kafe Lai-Lai Kota Malang). Skripsi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang Pembimbing (1) Dr. Aniek Indrawati S.Si M.M. (2) Dr. Titis Shinta Dhewi S.P M.M. KataKunci Retail Mix Bauran Ritel Proses Keputusan Pembelian Dari beberapa bentuk bisnis di Indonesia salah satu yang sedang berkembang yaitu bisnis retail. Di Kota Malang terdapatberbagaimacambentukbisnisretail modern.KafeLai-Lai adalahsalahsatubisnisretail modern yang bergerak di bidangmakanandanminuman. Berbagai keunikan yang terdapat di kafe tersebut mampu menarik perhatian konsumen dalam melakukan proses keputusan pembelian. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) bagaimana pengaruh retail mix terhadap proses keputusan pembelian pada konsumen kafe Lai-Lai (2) retail mixsecara parsial berpengaruh terhadap proses keputusan pembelian (3) retail mixsecara simultan berpengaruh terhadap proses keputusan pembelian (4) variabel retail mixyang paling dominan terhadap proses keputusan pembelian. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen kafe Lai-Lai Kota Malang dengan menggunakan rumus infinite. Sedangkan sampel yang diambil dalam penelitian ini berjumlah 250 responden. Sampel diambil dengan menggunakan teknik purposive sampling dimana kriteria sampel adalah konsumen kafe Lai-Lai yang telah melakukan pembelian sebanyak dua kali. Temuan dari hasil penelitian ini adalah (1) Persepsi konsumen terhadap pengaruh retail mix terhadap proses keputusan pembelian (2) Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial variabel lokasi(X1) layanan(X2) Suasana(X5) dan promosi(X7) tidak terdapat pengaruh signifikan terhadap proses keputusan pembelian sedangkan pada variabel produk(X3) Harga(X4) dan Karyawan(X6) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap proses keputusan pembelian konsumen kafe Lai-Lai Kota Malang (3) Hasil uji F menunjukkan bahwa secara simultan variabel retail mix yang terdiri dari lokasi layanan produk harga suasana karyawan dan promosi berpengaruh terhadap proses keputusan pembelian. Saran yang dapat diberikan peneliti adalah (1)kafe Lai-Lai perlu meningkatkan jumlah produk atau menu yang ada karena mengingat konsumen melakukan proses keputusan pembelian karena produk yang ada di kafe Lai-Lai (2) kafe Lai-Lai harus menjaga harga produk mereka dengan tepat karena selain produk harga juga menjadi pertimbangan konsumen untuk melakukan proses keputusan pembelian di kafe Lai-Lai (3) kafe Lai-Lai perlu menambah luas area kafe dan area parkir sehingga layanan yang diberikan kepada konsumen tetap diterima baik selain itu juga untuk memfasilitasi konsumen lain yang ingin menikmati produk di kafe Lai-Lai sehingga tidak perlu menunggu terlalu lama.