Skripsi

Persepsi konsumen terhadap kualitas layanan di Duta Catering Service / Aprilia Choirina Izzati

Abstrak
ABSTRAK Izzati ApriliaChoirina. 2016. PersepsiKonsumenTerhadapKualitasLayanan Di Duta Catering Service.Skripsi JurusanTeknologiIndustri FakultasTeknik UniversitasNegeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Ir. SoenarSoekopitojo M.Si. (II) LailiHidayati S.Pd. M.Si. Kata Kunci PersepsiKonsumen KualitasLayanan Duta Catering Service Persepsikonsumenadalahsuatu proses yang timbulakibatadanyasensasiataurangsangan yang dialamikonsumendalammenerima menyeleksidanmenginterpretasisuatuproduk. Kualitaslayananmerupakanseberapabagusmututingkatlayanan yang diberikanmampuatausesuaidenganharapankonsumen.Duta Catering Servicemerupakansalahsatuindustri yang bergerakdalambidangjasaboga yang melayanipesananmakanandanminumandarijumlahkecilhinggajumlahbesar.Duta Catering Service jugasangatmemperhatikankepuasankonsumensalahsatunyadenganmemberikankualitaslayanan yang terbaik. Tujuandaripenelitianiniadalahuntukmengetahuipersepsikonsumenterhadapreliabilitas responsivitas jaminan empatidanbuktifisikdarilayanan yang diberikanoleh Duta Catering Servicekepadakonsumen. Jenispenelitianiniadalahpenelitiandeskriptifkuantitatif.Jumlahsampeldalampenelitianiniadalahsebanyak 40 konsumen.Teknikpengumpulan data dalampenelitianinimenggunakanangketataukuesioner. Hasilpenelitianmenunjukkanbahwakualitaslayanan di Duta Catering Servicedidapatkannilaikeseluruhandalamkategorisangatbaikdengannilai rata-rata reliabilitas (4 50) sangatbaik responsivitas (4 35) sangatbaik jaminan (4 46) sangatbaik empati (4 47) sangatbaik danbuktifisik (4 45) sangatbaik. Kesimpulandaripenelitianinimenunjukkanbahwapersepsikonsumendarilima sub variabelmenyatakannilaitertinggiterdapatpadasub variabelreliabilitasdannilaiterendahterdapatpadasub variabelresponsivitas.

Informasi Detail

DDC

Rs 658.8343 IZZ p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2016.

Deskripsi Fisik

xi, 121 lembar : il. , tab. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

01874/KI/16

Edisi

Skripsi (Sarjana). Universitas Negeri Malang, 2016

Subjek

1. KONSUMEN, KEPUASAN
2. CONSUMER SATISFACTION

Pembimbing

1. Soenar Soekopitojo ; 2. Laili Hidayati

Lampiran Berkas