Skripsi
Pengaruh store atmosphere (suasana toko) terhadap minat beli Konsumen (studi pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan) / Akhmad Erwinsyah
Abstrak
ABSTRAK Erwinsyah Akhmad. 2016. Pengaruh Store Atmosphere (Exterior General Interior Store Layout dan Interior Point of Purchase Display) Terhadap Minat Beli (Studi Pada Pelanggan Kopi Racer Pasuruan). Skripsi. Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Aniek Indrawati S.Si M.M. Pembimbing (II) Dr. Hj. Madziatul Churiyah S.Pd M.M. Kata Kunci Atmosfer Toko Exterior General Interior Store Layout Interior Point of Purchase Display Minat Beli. Perkembangan industri kuliner yang terus berkembang saat ini menyebabkan persaingan di industri kuliner semakin ketat. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk memenangkan persaingan adalah melalui atmosfer toko. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) Bagaimana deskripsi atmosfer toko (exterior general interior store layout dan interior POP display) terhadap minat beli pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan (2) Apakah atmosfer toko (exterior general interior store layout dan interior POP display) berpengaruh signifikan terhadap minat beli pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan secara parsial (3) Apakah atmosfer toko (exterior general interior store layout dan interior POP display) berpengaruh signifikan terhadap minat beli pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan secara simultan. Penelitian ini menggunakan instrumen berupa kuesioner tertutup. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Kopi Racer Pasuruan. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan accidental sampling sedangkan untuk penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Daniel dan Terrel diperoleh sampel sebanyak 140 responden. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil analisis regresi dapat diketahui bahwa (1) exterior general interior store layout dan interior POP display dipersepsikan baik oleh pelanggan Kopi Racer Pasuruan (2) Terdapat pengaruh positif dan signifikan atmosfer toko (exterior general interior store layout dan interior POP display) secara parsial terhadap minat beli pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan (3) Terdapat pengaruh positif dan signifikan atmosfer toko (exterior general interior store layout dan interior POP display) secara simultan terhadap minat beli pada pelanggan Kopi Racer Pasuruan. Berdasarkan hasil dalam penelitian ini penulis menyarankan (1) Bagi Kopi Racer Pasuruan agar memperluas area parkir meningkatkan keamanan parkir dan memperluas ukuran bangunan (2) Lebih memperjelas pemajangan petunjuk tentang promo dan memberikan harga yang lebih terjangkau sehingga dapat menjadi daya tarik tersendiri untuk memikat pelanggan.